Ingrediënten Tom Collins
- 50 ml Gin
- 25 ml vers citroensap
- 25 ml Suikersiroop
- ijsblokjes
- Bruiswater
- Citroen schijfje
- Kers
Hoe maak je de Tom Collins
1 doe de gin, het citroensap en de suiker siroop in een longdrink glas.
2 Vul het glas tot 3 kwart met ijsblokjes.
3 Vul het glas vol met bruiswater.
4 als garnering gebruik je een citroen schijfje en een kers
5 Enjoy.
Deze beroemde cocktail is komt uit de jaren 1800 London. Waar de Hoofdober van het Limmer’s Hotel and Coffee House in Mayfair, John Collins een drankje mengde met Jenever. Dit drankje sloeg enkel pas aan in de verenigde staten waar een barkeeper het drankje met Old Tom Gin maakte. Een London gin die iets zoeter smaakt. Hier komt dus de naam Tom Collins vandaan.
