Clover club

Een elegante cocktail met gin, frambozensiroop, citroensap en eiwit, geliefd om zijn romige textuur en frisse smaak.

Bereidingstijd: 5

Totale tijd: 5

Gang: Drankjes, Drinks

Keuken: Aperitief, Classic Cocktails, Fruitige cocktails, Gin-based cocktails

Trefwoord: gin

Servings: Cocktail

Calories: 175kcal

Vul je coupeglas met ijsklontjes zodat het glas alvast goed koud wordt. en zet deze nog even apart.
Vul je shaker ook goed met ijsklontjes.
Voeg de gin, limoensap, frambozensiroop en de eiwit toe in de shaker.
Shake krachtig voor ongeveer 30 seconden zodat er een goede schuimlaag ontstaat voor op de cocktail.
Gooi de ijsblokjes uit je glas zodat je alleen nog een koud glas over houdt.
Schenk de cocktail uit in je cocktailglas door middel van je strainer en fine strainer (het zeefje). hierdoor blijven de grote ijsblokjes en de ijs schilfers uit je cocktail. Dit heet double strainen.
Leg als garnering bovenop je cocktail de prikker met een framboos.
Enjoy jouw Ccover Cub!

Heb je dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten wat je er van vindt!

Wil je deze cocktail leren maken in een workshop?Bekijk de mogelijkheden van onze cocktail workshops!

Wil je dat wij cocktails komen maken op jouw feest?Bekijk de mogelijkheden van onze cocktail arrangementen!