Het ultieme Pornstar Martini recept

Een luxe variant van de Pornstar Martini, gemaakt met premium passievruchtpulp.

Bereidingstijd: 5

Totale tijd: 5

Gang: Drankjes

Keuken: Modern Classics, Tropische cocktails

Trefwoord: Passoa, vanille vodka

Servings: cocktail

Calories: 205kcal

50 ml vanille wodka
15 ml Passoa
0,5 stuks limoen
30 ml passievruchtenpuree (voor deze cocktail gebruiken we Yellow Passion Fruit puree van het merk Boiron, verkrijgbaar op de diepvriesafdeling van o.a. de Sligro)
15 ml suikersiroop
30 ml eiwit
0.5 stuks passievrucht

Het is verstandig om een deel van de passievruchtenpuree te laten ontdooien, zodat je makkelijker kunt doseren.
Doe een aantal ijsblokjes in een shaker.
Knijp een halve limoen uit in je shaker.
Voeg de passievruchtenpuree, de vanille wodka, de Passoa, de suikersiroop en het eiwit toe aan de shaker.
Schud de shaker krachtig. Je shaker moet ijskoud aan gaan voelen.,
Schenk met behulp van een strainer de inhoud van je cocktail, zonder het ijs, in het glas. Als het goed is heb je een mooie schuimlaag gekregen, zo niet doe je cocktail terug in je shaker en schud opnieuw!
Plaats voorzichtig een halve passievrucht op de schuimlaag.
Enjoy jouw Pornstar Martini Premium!

Heb je dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten wat je er van vindt!

Wil je deze cocktail leren maken in een workshop?Bekijk de mogelijkheden van onze cocktail workshops!

Wil je dat wij cocktails komen maken op jouw feest?Bekijk de mogelijkheden van onze cocktail arrangementen!