De Kir Royal is een verfijnde cocktail met champagne en een vleugje crème de cassis. Lees hier hoe je dit eenvoudige recept zelf maakt.
Equipment
- flûte
Ingrediënten
- 20 ml crème de cassis
- 120 ml champagne (of prosecco)
- 1 marashino kers (als garnering)
Instructies
- Doe de crème de cassis in je champagneglas (flûte)20 ml crème de cassis
- Vul langzaam je glas verder met champagne of prosecco.120 ml champagne
- Garneer met een marashinokers.1 marashino kers
- Enjoy jouw Kir Royal!
Voedingswaarden
Cocktail Expertwww.cocktailexpert.nlGeschiedenis van het Kir Royal recept
De Kir Royal vindt zijn oorsprong in Frankrijk en is een luxe variant van de klassieke Kir, die gemaakt wordt met witte wijn en crème de cassis. De cocktail is vernoemd naar Félix Kir, een Franse priester en burgemeester die het drankje populair maakte na de Tweede Wereldoorlog. Door de witte wijn te vervangen door champagne, kreeg de Kir Royal zijn exclusieve en feestelijke karakter.
Glaskeuze
De Kir Royal wordt traditioneel geserveerd in een champagneflûte. Dit smalle glas helpt de bubbels langer vast te houden en benadrukt de verfijnde presentatie van de cocktail. Zorg ervoor dat het glas goed gekoeld is voordat je de ingrediënten inschenkt. Het maakt de cocktail nog verfrissender.
Variaties op het Kir Royal recept
De klassieke Kir Royal combineert champagne met crème de cassis, maar er zijn creatieve variaties mogelijk. Vervang de crème de cassis door frambozenlikeur voor een frisse twist, of gebruik een andere mousserende wijn in plaats van champagne voor een meer toegankelijke versie. Voor een extra feestelijke touch kun je een verse framboos of een schijfje citroen aan het glas toevoegen.
Leuke weetjes
Wist je dat de Kir Royal een van de eenvoudigste cocktails is om te maken, maar toch een luxe uitstraling heeft? Het is een vaste keuze bij bruiloften en feestelijke evenementen. De kleur van de crème de cassis zorgt bovendien voor een prachtige visuele presentatie die direct indruk maakt.
1 gedachte over “Kir Royal recept”
Heeeeeeel eenvoudig… en heeeeeeel feestelijk! Gebruikt als welkomstdrankje op ons feest!