Penicillin recept

Ontdek het recept voor de Penicillin cocktail, een moderne klassieker die de harten van whisky liefhebbers overal heeft veroverd. Deze cocktail is bij ons een favoriet met zijn rokerige karakter.

penicillin-cocktail-recept

Penicillin recept

Een verwarmende whisky cocktail met gember, honing en citroen.
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Gang: Drankjes
Keuken: Modern Classics, Whiskey Cocktails
Trefwoord: whiskey
Porties: 1 cocktail
calorieën: 200kcal

Ingrediënten

Instructies

  • Doe een aantal ijsblokjes in je shaker.
  • Doe de whiskey, het citroensap, de gember siroop, de honing siroop en een paar duppels Angotura bitters in je shaker.
  • Schud je shaker krachtig. De shaker moet ijskoud aan gaan voelen.
  • Vul je glas met ijsklontjes.
  • Giet de inhoud van je shaker met behulp van de strainer in het glas.
  • Giet voorzichtig via de barlepel de rokerige whiskey aan de bovenkan van je glas.
  • Garneer je cocktail met een dun schilletje sinaasappel.
  • Enjoy jouw Penicillin cocktail!

Voedingswaarden

Portie: 1cocktail | Calorieën: 200kcal | Koolhydraten: 18g | Natrium: 5mg | Kalium: 35mg | Suiker: 18g | Vitamine C: 10mg | Calcium: 5mg | IJzer: 0.1mg
Cocktail Expertwww.cocktailexpert.nl
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten wat je er van vindt!
Wil je deze cocktail leren maken in een workshop?Bekijk de mogelijkheden van onze cocktail workshops!
Wil je dat wij cocktails komen maken op jouw feest?Bekijk de mogelijkheden van onze cocktail arrangementen!

Geschiedenis van het Penicillin recept

De Penicillin cocktail is een relatief nieuwe toevoeging aan de cocktailwereld, gecreëerd in de vroege jaren 2000 door de getalenteerde bartender Sam Ross in New York City. Deze cocktail is snel populair geworden vanwege zijn unieke combinatie van rokerige whisky, zoete honing, scherpe gember en frisse citroen. De naam ‘Penicillin’ verwijst naar de geneeskrachtige eigenschappen die de ingrediënten symboliseren, met name de verzachtende invloed op verkoudheidssymptomen.

Glaskeuze

Voor de Penicillin cocktail wordt meestal een Old Fashioned glas of een klein tumbler glas gebruikt. De robuuste vorm van het glas complement de rijke en complexe smaken van de cocktail.

Variaties op het Penicillin recept

Er zijn talloze variaties op het originele Penicillin recept. Sommige bartenders voegen een extra laag complexiteit toe door verschillende types en merken van rokerige whisky te gebruiken, terwijl anderen experimenteren met de verhoudingen van honing en gember om nieuwe smaakprofielen te ontdekken. Een populaire variatie is de toevoeging van een scheutje Islay whisky, die de cocktail een uitgesproken rokerige toets geeft.

Leuke weetjes

  • De Penicillin cocktail is een van de weinige 21e-eeuwse cocktails die al als een moderne klassieker worden beschouwd.
  • Het gebruik van honing-gembersiroop in deze cocktail heeft veel bartenders geïnspireerd om hun eigen siropen te maken, wat heeft geleid tot een heropleving van ambachtelijke cocktailingrediënten.
  • Ondanks zijn moderne oorsprong, wordt de Penicillin vaak in één adem genoemd met veel oudere whisky cocktails zoals de Old Fashioned en de Whisky Sour, dankzij zijn tijdloze smaakprofiel.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




× Stel een vraag via Whatsapp