Het El Diablo recept combineert tequila met fruitige en pittige smaken voor een onweerstaanbare en klassieke cocktail.
Ingrediënten
- 60 ml tequila
- 20 ml crème de cassis
- 20 ml limoensap
- gingerbeer aftoppen
- schijfje limoen als garnering
Instructies
- Vul je highball glas helemaal vol met ijsklontjes.
- Voeg de limoensap, creme de cassis en de tequila toe aan het glas.
- Voeg daarna de gingerbeer toe aan het glas maar laat nog een beetje ruimte over zodat je kan gaan roeren.
- Roer je cocktail voor 30 seconde zodat je cocktail goed koud wordt.
- Plaats het limoen schijfje in je glas als garnering.
- Enjoy jouw El diablo!
Voedingswaarden
Cocktail Expertwww.cocktailexpert.nlGeschiedenis van het El Diablo recept
El Diablo is een klassieke tequila-cocktail die voor het eerst verscheen in de jaren 1940 in de iconische Trader Vic’s Bartender’s Guide. Deze cocktail was een van de eerste die tequila combineerde met fruitige en pittige ingrediënten, wat hielp tequila buiten Mexico populair te maken. De combinatie van crème de cassis (een zwartebessenlikeur), limoensap en ginger beer geeft de El Diablo een unieke balans van zoet, zuur en pittig.
Glaskeuze
De El Diablo wordt meestal geserveerd in een highball-glas, wat perfect is om de verfrissende ingrediënten zoals ginger beer en ijs te laten schitteren. Het hoge glas houdt de cocktail koel en benadrukt de levendige kleur die wordt versterkt door de crème de cassis. Garneer met een limoenschijfje of een verse braam voor een elegante presentatie.
Variaties op het El Diablo recept
De klassieke El Diablo kan worden aangepast aan persoonlijke voorkeuren. Voor een intensere fruitsmaak kun je frambozenlikeur gebruiken in plaats van crème de cassis. Als je de cocktail pittiger wilt maken, kies dan voor een extra pittige ginger beer. Voor een meer uitgesproken tequilasmaak kun je blanco tequila vervangen door reposado tequila, die een subtiele houtachtige ondertoon toevoegt.
Leuke weetjes
- El Diablo betekent “de duivel” in het Spaans, een naam die perfect past bij de vurige en pittige smaken van de cocktail.
- Deze cocktail wordt vaak gezien als een tequila-variant van de populaire Moscow Mule, maar met een fruitige twist.
- Het drankje was in de jaren 1940 een van de eerste tequila-cocktails die wereldwijd populair werd, lang voordat de Margarita zijn opmars maakte.
1 gedachte over “El Diablo recept”
Love it!