Het Bramble recept is een heerlijke combinatie van gin en bramenlikeur, perfect voor een zomerse avond of als frisse aperitief.
Ingrediënten
- 60 ml gin
- 30 ml citroensap
- 15 ml suikersiroop
- 15 ml bramenlikeur
- citroenschil
Instructies
- Vul je shaker met ijsklontjes tot ongeveer 2/3 vol.
- Voeg alle ingrediënten toe aan je shaker.
- Shake krachtig voor ongeveer 20 seconde tot de shaker goed koud is.
- Strain je cocktail uit in een met ijs gevuld tumbler glas.
- Garneer je cocktail met een getwiste citroenschil.
- Enjoy jouw Bramble!
Voedingswaarden
Cocktail Expertwww.cocktailexpert.nlGeschiedenis van het Bramble recept
Het Bramble recept werd in de jaren ’80 ontwikkeld door Dick Bradsell, een invloedrijke Britse bartender. Hij wilde een cocktail maken die de smaken van de Engelse zomer zou oproepen. De combinatie van droge gin met de fruitige zoetheid van crème de mûre (bramenlikeur) was vernieuwend en werd al snel populair in bars over de hele wereld. De naam “Bramble” verwijst naar het Engelse woord voor braamstruik, een knipoog naar de belangrijkste smaakmaker in deze cocktail.
Glaskeuze
De Bramble wordt traditioneel geserveerd in een “rocks glass”, ook wel old fashioned-glas genoemd. Dit glas is ideaal voor cocktails met veel ijs en zorgt ervoor dat de smaken goed tot hun recht komen. Gebruik bij voorkeur crushed ice om het verkoelende effect te versterken en het drankje zijn kenmerkende uiterlijk te geven.
Variaties op het Bramble recept
Hoewel het klassieke Bramble recept een vaste plaats heeft op veel cocktailkaarten, zijn er leuke variaties te vinden. Zo kun je in plaats van crème de mûre ook frambozenlikeur gebruiken voor een iets zoetere toets. Daarnaast kun je de gin vervangen door een kruidenjenever voor een meer Nederlandse draai. Ook zijn er moderne versies met toevoeging van citroenmelisse of een scheutje bruiswater voor extra frisheid.
Leuke weetjes
Wist je dat de Bramble-cocktail vaak wordt gezien als de Britse tegenhanger van de Amerikaanse sour-cocktails? Dankzij zijn frisse smaakprofiel is de Bramble een populaire keuze voor mensen die normaal geen grote fan zijn van gin. Bovendien is deze cocktail relatief eenvoudig te maken, wat hem ideaal maakt voor thuisgebruik. Met slechts een paar ingrediënten maak je snel een indrukwekkende en elegante cocktail.
1 gedachte over “Bramble recept”
Deze ga ik proberen. Ziet er erg lekker uit!