Het Bourbon Blackberry Smash recept brengt de volle smaak van bourbon samen met de frisse tonen van bramen en munt, gemuddled in een shaker voor een perfect uitgebalanceerde cocktail.
Equipment
- 1 prikker
Ingrediënten
- 60 ml bourbon
- 20 ml maple syrop
- 4 schijfjes citroen (gehalveerd, zonder de pitten)
- 5 stuks bramen (blackberries)
- poedersuiker
- 6-8 blaadjes munt
Instructies
- Doe ijsblokjes in je glas.
- Doe 4 bramen, alle muntblaadjes, de citroen en de bourbon in een shaker.
- Stamp met je mudler (de cocktailstamper) alle ingrediënten goed plat in je shaker.
- Voeg ijsblokjes toe aan je shaker.
- Schud de shaker krachtig, de shaker moet ijskoud aan gaan voelen.
- Schenk met behulpt van je strainer en daaronder de finestrainer (dat heet double strainen) de inhoud van je shaker zonder het ijs en de fruit/muntresten in je cocktailglas.
- Doe de andere braam aan een prikker en strooi er wat poedersuiker op. Leg deze samen met een takje munt op de cocktail.
- Enjoy jouw Bourbon Blackberry Smash cocktail!
Voedingswaarden
Cocktail Expertwww.cocktailexpert.nlGeschiedenis van het Bourbon Blackberry Smash recept
De Bourbon Blackberry Smash is een moderne variatie op de klassieke “smash”-cocktail, die al sinds de 19e eeuw bestaat. De traditionele “smash” was een eenvoudige, seizoensgebonden cocktail die snel en gemakkelijk te bereiden was. Het recept bestond uit sterke drank, suiker, kruiden en fruit. Deze versie, met bramen en munt, brengt een verfrissende twist aan de klassieke bourbon smash. Het gebruik van een shaker om de munt en bramen te muddlen, zorgt voor een optimale vermenging van smaken. Deze techniek is populair geworden in moderne cocktailbereidingen, omdat het ervoor zorgt dat de smaken volledig tot hun recht komen. De Bourbon Blackberry Smash is geliefd om zijn balans tussen zoet, zuur en kruidig, en is inmiddels een populaire keuze in zowel bars als thuis.
Glaskeuze
De Bourbon Blackberry Smash wordt meestal geserveerd in een rocksglas of een whiskyglas. Dit glas is ideaal voor cocktails met een stevige basis en zorgt ervoor dat de rijke, diepe kleur van de bramen mooi zichtbaar is. Nadat de ingrediënten zijn gemuddled en geschud in de shaker, wordt de inhoud over vers ijs in het glas gegoten. Het stevige glas houdt de cocktail koel en biedt een perfecte presentatie van de levendige kleuren en aroma’s van de drank.
Variaties op het Bourbon Blackberry Smash recept
Hoewel de klassieke Bourbon Blackberry Smash al heerlijk is, kun je met enkele aanpassingen een geheel eigen draai aan de cocktail geven. Voeg bijvoorbeeld een scheutje honing of agavesiroop toe voor een zoetere smaak, of vervang het bruiswater door gemberbier voor een pittige kick. Voor een kruidig accent kun je de munt vervangen door basilicum of rozemarijn. Ook kun je experimenteren met andere fruitsoorten, zoals frambozen of bosbessen, in plaats van bramen. Deze variaties geven je de mogelijkheid om de smaak van de cocktail aan te passen aan je persoonlijke voorkeur, terwijl de essentie van de Bourbon Blackberry Smash behouden blijft.
Leuke weetjes
Wist je dat het gebruik van een shaker in cocktailbereidingen teruggaat tot de vroege 19e eeuw? Door het muddlen van de munt en bramen in de shaker, komen de smaken van de ingrediënten nog beter tot hun recht. De techniek zorgt ervoor dat de oliën uit de munt en het sap van de bramen zich perfect vermengen met de bourbon, wat resulteert in een intensere smaakbeleving. De Bourbon Blackberry Smash is niet alleen een feest voor het oog, maar ook voor de smaakpapillen, en is een uitstekende keuze voor wie houdt van frisse, fruitige cocktails met een twist.
1 gedachte over “Bourbon Blackberry Smash recept”
Whoop whoop. Dit is een van de lekkerste cocktails die ik ooit zelf gemaakt heb!