Ontdek het klassieke Boulevardier recept, een verfijnde cocktail met bourbon, vermout en Campari die perfect is als aperitief.
Ingrediënten
- 60 ml bourbon
- 30 ml rode vermout
- 30 ml Campari
- sinaasappelschil als garnering
Instructies
- Pak je tumbler glas en doe er een groot stuk ijs in. zet deze nog even apart terwijl het glas alvast koud wordt.
- Pak je mengbeker en vul hem met ijs.
- Voeg in je mengbeker alle ingrediënten toe.
- Roer voor ongeveer 30 seconden om goed te mengen en de cocktail goed koud te maken.
- Strain de cocktail uit in je tumbler glas.
- Voeg als laatste de sinaasappelschil toe en stop hem in je glas erbij. (door boven je cocktail er in te knijpen spuiten de oliën uit de schil je glas in voor de aroma's)
- Enjoy jouw boulevardier!
Voedingswaarden
Cocktail Expertwww.cocktailexpert.nlGeschiedenis van het Boulevardier recept
De Boulevardier werd in de jaren 1920 gecreëerd door Erskine Gwynne, een Amerikaanse schrijver en uitgever van het tijdschrift The Boulevardier in Parijs. Deze cocktail is nauw verwant aan de bekende Negroni, maar vervangt de gin door bourbon, wat zorgt voor een warmere en zachtere smaak. Door zijn rijke historie en smaakprofiel is het een favoriet onder cocktailkenners.
Glaskeuze
De Boulevardier wordt meestal geserveerd in een gekoeld coupeglas of een tumbler met ijs. Het coupeglas geeft de cocktail een verfijnde uitstraling, terwijl het serveren in een tumbler de ervaring iets informeler maakt. Een sinaasappelschil als garnering maakt het geheel af.
Variaties op het Boulevardier recept
Er zijn diverse manieren om de Boulevardier aan te passen. Gebruik bijvoorbeeld roggewhiskey in plaats van bourbon voor een pittigere smaak. Voor een lichtere versie kun je de verhouding van de Campari verminderen en een extra scheutje vermout toevoegen. Fans van experimenteren kunnen ook spelen met de keuze van vermout, zoals een zoetere Italiaanse of een drogere Franse variant.
Leuke weetjes
- De Boulevardier wordt vaak de “whiskeyversie van de Negroni” genoemd.
- Het drankje staat bekend om zijn perfecte balans tussen zoetheid, bitterheid en warmte.
- Hoewel het een klassieke cocktail is, heeft de Boulevardier de laatste jaren een comeback gemaakt in de moderne cocktailbars wereldwijd.
1 gedachte over “Boulevardier recept”
Hou meer van whisky dan gin dus dit was een leuke variatie op de negroni. leuk recept