Ingrediënten John Collins
- 50 ml Bourbon of Whiskey
- 25 ml vers citroensap
- 25 ml Suikersiroop
- ijsblokjes
- Bruiswater
- Sinaasappelschil
- Kers
Hoe maak je de John Collins
- Doe de bourbon of whiskey, het citroensap en de suiker siroop in een longdrink glas.
- Vul het glas tot 3 kwart met ijsblokjes.
- Vul het glas vol met bruiswater.
- als garnering gebruik je een sinaasappelschil en een kers
- Enjoy.
Deze beroemde cocktail is komt uit de jaren 1800 London. Waar de Hoofdober van het Limmer’s Hotel and Coffee House in Mayfair, John Collins een drankje mengde met Jenever. Later is de Jenever vervangen door bourbon of whiskey. Maar als je toch graag het oude recept wil volgen, vervang de whiskey / bourbon is door een jenever en de sinaasappelschil met een cocktail kers en laat je verassen.