Ben je klaar om je smaakpapillen wakker te schudden met een drankje dat zowel krachtig als mysterieus is? Maak je dan klaar voor het recept van de Zombie cocktail, een tropische tour de force die je smaakpapillen op avontuur stuurt!
De Zombie cocktail staat bekend om zijn exotische mix van rumsoorten, fruitige sappen en een vleugje mysterieuze tikisfeer. Het is alsof je een reis naar een Caribisch eiland maakt zonder je huis te verlaten.
De oorsprong van de Zombie cocktail is gehuld in legendes en geruchten, waardoor het een intrigerend drankje is om te proberen.
Ingrediënten
- 30 ml witte rum
- 30 ml donkere rum
- 5 ml marashino likeur
- 30 ml passievruchtensap
- 30 ml ananassap
- 5 ml absint
- 0,5 passievrucht
- ijsblokjes
Instructies
- Doe een aantal ijsblokjes in de shaker.
- Doe de witte rum, de donkere rum, de marashino likeur, het passievruchtensap en het ananassap in de shaker.
- Shake goed en stevig. De shaker moet ijskoud gaan aanvoelen,
- Vul het tiki glas vol met ijsklontjes.
- Giet de inhoud van de shaker in het glas maar houd met de strainer de ijsblokjes tegen die in de shaker zitten.
- Giet voorzichtig de absint boven in je slag, via je barlepel. Er komt bovenin je cocktail een subtiele groene gloed.
- Garneer je cocktail met een halve passievrucht en een rietje.
Cocktail Expertwww.cocktailexpert.nlGeschiedenis van het Zombie recept
De Zombie is een van de beroemdste tiki-cocktails, ontstaan in de late jaren ’30. Bedacht door Donn Beach, beter bekend als Don the Beachcomber, in zijn bar in Hollywood, onderscheidt deze cocktail zich door zijn krachtige mix van rums en fruitige ingrediënten. Al snel werd de Zombie een hit bij liefhebbers van exotische drankjes. Zijn populariteit hielp de tiki-cultuur in de VS te groeien, een mix van Zuidzee-romantiek en Amerikaanse flair.
Het geheim van het recept
In het traditionele Zombie-recept komen lichte en donkere rums samen met abrikozenlikeur, limoensap, ananassap en grenadine. Deze combinatie maakt de cocktail zowel krachtig als makkelijk drinkbaar. Donn Beach bewaakte zijn recepten zorgvuldig om kopiëren te voorkomen.
Presentatie en garnering van de Zombie cocktail
De Zombie wordt vaak geserveerd in een opvallende tiki-mok of een hoog glas. Het wordt versierd met tropisch fruit zoals ananas of kersen. Munt en een parapluutje zorgen voor de klassieke tiki-uitstraling. Bij deze cocktail draait het om meer dan smaak; de presentatie is een essentieel onderdeel van de ervaring.
Variaties van het Zombie recept
Er zijn veel versies van de Zombie ontstaan. Mixologen experimenteren met verschillende rums en voegen unieke ingrediënten toe, zoals falernum of grapefruitsap. Deze innovaties benadrukken de blijvende aantrekkingskracht en voortdurende ontwikkeling van de tiki-cocktailcultuur.
Onwijs lekkere cocktail! Zeker aan te raden