Heee jij... Ben jij een echte cocktail liefhebber?

Dan hebben wij iets voor jou! Jij gaat hiermee enorme indruk maken op je vrienden, familie of collega’s. Wij hebben het over betaalbare online cursussen over cocktail bartending, die je op je eigen tempo kunt volgen. Gegeven door de beste cocktailbartenders ter wereld! Gun jezelf deze waardevolle verrijking. Je zult zien dat de cursussen verslavend zijn en je het vervolg ook wilt doen.

Wij van Cocktail Expert hebben deze cursussen ook gevolgd en zijn echt superenthousiast. Wij raden het iedereen aan die het leuk vindt om cocktails te maken en regelmatig experimenteert met nieuwe recepten. Iedereen kan zijn cocktailvaardigheden naar een hoger niveau brengen met deze leuke online cursussen. Bovendien houd je je hele leven lang toegang tot alle video’s en het cursusmateriaal.

> Bekijk de online cursussen

Anderen bekijken op dit moment:

Pisco Sour recept

Het Pisco Sour recept is een geliefde keuze voor wie houdt van een frisse, licht zure cocktail met een vleugje zoetheid.

Pisco is een Zuid-Amerikaanse brandewijn gemaakt van druiven, vooral populair in Peru en Chili. Het is een heldere drank met een fruitige smaak, perfect voor cocktails zoals de Pisco Sour. Zowel Peru als Chili beschouwen pisco als hun nationale trots, wat heeft geleid tot een gezonde rivaliteit over de oorsprong van deze bijzondere spirit.

pisco-sour-recept-cocktail-ingredienten

Pisco Sour

Een verfrissende cocktail uit Zuid-Amerika met een perfecte balans tussen zuur en zoet.
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Gang: Drankjes
Keuken: Classic Cocktails, Sour cocktails
Trefwoord: Pisco
Porties: 1 cocktail
calorieën: 130kcal

Ingrediënten

Instructies

  • Vul je glas met ijsblokjes.
  • Doe een aantal ijsblokjes in je shaker.
  • Voeg de Pisco, het eiwit, de suikersiroop en de angostura bitters in je shaker.
  • Knijp met een citruspers de limoen uit in je shaker.
  • Schud de shaker 10 tot 20 seconden krachtig. De shaker moet ijskoud aan gaan voelen,
  • Schenk met behulp van je strainer de inhoud van je shaker zonder het ijs in het glas (want in het glas zit al ijs). Als het goed is heb je een mooie witte schuimlaag in je cocktail. Mocht je geen goede schuimlaag hebben, giet de inhoud weer terug in je shaker en ga opnieuw krachtig schudden.
  • Laat nog enkele druppels Angostura bitters op de schuimlaag vallen voor wat decoratieve oranje stippen.
  • Enjoy jouw Pisco Sour cocktail!

Voedingswaarden

Portie: 1cocktail | Calorieën: 130kcal | Koolhydraten: 6g | Eiwitten: 3g | Natrium: 8mg | Kalium: 56mg | Suiker: 6g | Vitamine C: 8mg | Calcium: 5mg | IJzer: 0.1mg
Cocktail Expertwww.cocktailexpert.nl
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten wat je er van vindt!
Wil je deze cocktail leren maken in een workshop?Bekijk de mogelijkheden van onze cocktail workshops!
Wil je dat wij cocktails komen maken op jouw feest?Bekijk de mogelijkheden van onze cocktail arrangementen!

Geschiedenis van het Pisco Sour recept

Het Pisco Sour recept vindt zijn oorsprong in Zuid-Amerika, specifiek in Peru en Chili, waar pisco een nationale trots is. Pisco is een druivenbrandewijn die al sinds de 16e eeuw wordt geproduceerd. Het verhaal gaat dat Victor Vaughen Morris, een Amerikaanse bartender in Lima, Peru, de Pisco Sour in het begin van de 20e eeuw creëerde. Deze cocktail is sindsdien uitgegroeid tot een symbool van de Peruviaanse en Chileense cultuur, waarbij beide landen de cocktail als hun eigen nationale drankje beschouwen.

Glaskeuze

De Pisco Sour wordt traditioneel geserveerd in een tumblerglas of een klein cocktailglas. Het gebruik van een glas met een brede opening zorgt ervoor dat de aroma’s van de pisco en citrus vrijkomen, wat de drinkervaring verrijkt. Het glas wordt vaak gekoeld geserveerd om de frisheid van de cocktail te benadrukken.

Variaties op het Pisco Sour recept

Hoewel het klassieke Pisco Sour recept bestaat uit pisco, limoensap, suikersiroop, eiwit, en een paar druppels Angostura-bitters, zijn er veel variaties ontstaan. In sommige versies wordt citroensap in plaats van limoensap gebruikt, en in Chili wordt de cocktail vaak zonder eiwit bereid. Een populaire variant is de “Maracuya Sour,” waarbij passievruchtensap wordt toegevoegd voor een exotische twist. Andere variaties vervangen de suikersiroop door honing of agavesiroop voor een subtielere zoetheid.

Leuke weetjes

Wist je dat er een nationale feestdag bestaat voor de Pisco Sour? In Peru wordt elke eerste zaterdag van februari gevierd als de “Día del Pisco Sour.” Bovendien zijn er in Lima en andere steden talloze bars die gespecialiseerd zijn in het maken van deze iconische cocktail, vaak met hun eigen unieke twist. De toevoeging van eiwit in het Pisco Sour recept zorgt voor een karakteristieke schuimlaag, die niet alleen visueel aantrekkelijk is, maar ook een zachte textuur aan de cocktail geeft.

Delen:

Facebook
X/Twitter
Pinterest
LinkedIn

Anderen bekeken ook

1 gedachte over “Pisco Sour recept”

5 from 1 vote

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




× Stel een vraag via Whatsapp